O que fazer/Onde fazer/Com que dinheiro fazer?

Olá,

Tenho 18 anos, acabei de largar o curso de Engenharia Química que estava fazendo na UFC para voltar para o cursinho e decidir que rumo seguir. Sempre soube que gostaria de ter meu próprio negócio que fosse relacionado a culinária, mas por motivos externos acabei indo fazer engenharia, mas desisti ao ver que não valia a pena desperdiçar tempo da minha vida com algo que eu não amasse.
Minha questão é: que opções eu tenho, dentro da gastronomia?
Adoraria, claro, viajar pela Europa fazendo cursos, mas não tenho a verba necessária. Não teria dinheiro, pra falar a verdade, nem de pagar uma faculdade particular no Brasil.
Mas sou absolutamente disposta a trabalhar, e queria saber se morando, por exemplo, na Inglaterra e conseguindo um trabalho conseguiria me sustentar la, e fazer alguns cursos.
Enfim, queria uma opinião externa sobre a minha situação.

Obrigada,
Iana

ACHO que te respondi por email né?

Se não me avise que te respondo!

Olá Eduardo,
Desculpe, mas acho que não recebi seu e-mail, cheguei a olhar na caixa de spam e tudo mais.

olá Iana.

Ficou um pouco AMPLA tua pergunta mas vou tentar te ajudar.
Poder perguntar bem detalhado que respondo viu.

Você gosta de gastronomia?

No Brasil temos ótimas faculdade e cursos técnicos federais. Instituto Federal é uma delas.

As opções dentro da gastronomia são muitas, precisaria ver quais as áreas que tu gosta para poder falar algo.
Eventos? Doce? Salgados? Empratados? e por ai vai..

Quanto morar no exterior é uma realidade muito comum.
Vamos levar em consideração que a EUROPA está em CRISE.

A alguns anos atras ir para Portugal e espanha (que nem eu fiz) era muito fácil. Hoje a espanha tem 6milhoes de desempregados.

A Inglaterra é um caso a parte. Sim você consegue emprego e consegue se sustentar. Tem que lembrar que o custo de vida la é MUITO CARO.

A melhor realidade HOJE em gastronomia é Canada e OCEANIA (nova zelandia, australia etc...)

xD

ianaesmeraldo escreveu:

Olá,

Tenho 18 anos, acabei de largar o curso de Engenharia Química que estava fazendo na UFC para voltar para o cursinho e decidir que rumo seguir. Sempre soube que gostaria de ter meu próprio negócio que fosse relacionado a culinária, mas por motivos externos acabei indo fazer engenharia, mas desisti ao ver que não valia a pena desperdiçar tempo da minha vida com algo que eu não amasse.
Minha questão é: que opções eu tenho, dentro da gastronomia?
Adoraria, claro, viajar pela Europa fazendo cursos, mas não tenho a verba necessária. Não teria dinheiro, pra falar a verdade, nem de pagar uma faculdade particular no Brasil.
Mas sou absolutamente disposta a trabalhar, e queria saber se morando, por exemplo, na Inglaterra e conseguindo um trabalho conseguiria me sustentar la, e fazer alguns cursos.
Enfim, queria uma opinião externa sobre a minha situação.

Obrigada,
Iana

Obrigada pela ajuda (:
Sou interessada na área de confeitaria, principalmente, mas sinceramente sou curiosa por muitas das outras também.
Que Institutos Federais tem bons cursos de gastronomia?
Você acha que interior da itália pode oferecer alguma oportunidade?

tens que ver no Site do Instituto Federal em quais estados tem.
Eu sei que em SC tem.

Confeitaria é uma area muito boa e falta muita mão de obra especializada.

Se queres seguir confeitaria va para França


Outra coisa Italia é muito deificil por cauda das pessoas, muito preconceito com estrangeiro etc...
mas conheco gente que se deu bem la.

xD