Olá Jefferson
Eu acho que se voce for fazer isso mesmo não precisa nem cursar gastronomia.
É mais como uma corrida culinária.
O que você tem que fazer é ter cara de chegar nos lugares e trabalhar ou aprender a culinaria local de alguma forma.
A unica coisa é que para trabalhar precisas de alguma certificação.
E sim o diploma do Brasil em alguns paises são muito bem aceitos;
- Jefferson Silva medeiros escreveu:
- Ola meu nome é jefferson e tenho um sonho de da volta ao mundo aprender novas linguas estilo mochileiro e ao mesmo tempo aprender a culinaria local.Mas eu preciso perguntar uma coisa, um diploma de gastronomia no Brasil é bem visto no exterior ? eu não quero ser um chef ou qualquer coisa do tipo mas quero adicinar no meu livro de receitas mundiais os melhores pratos que alguem ja comeu e ao mesmo tempo os prazeres que um mochileiro pode ter!!