Cursos sem Laboratórios

Olá, gostaria de receber informações se um curso de bacharelado pode fazer as disciplinas práticas sem um laboratório específico e por esse mesmo motivo esse laboratório pode ser fora do campus em ambiente público, no caso específico de cursos de gastronomia onde a instituiução não tem esses laboratórios adequados?
Me ajudaria também se pudessem me passar as orientações em como solicitar junto ao MEC essa regulamentação junto a instituição.
Obrigado.

Ola.

Essas informacoes somente com o MEC mesmo.
Talvez na secretaria de educacao.
É algo mais complicadoo