Saudaçoes amigos,
como iniciante no mundo da gastronomia tenho começado vários teste e experiencias. Nos meus pratos salgados tenho usado de criatividade e seguidamente alterado a receita que, a medida que vou provando, vou dosando mais ou menos temperos para que o gosto fique agradável.
Particularmente no mundo da confeitaria não tenho me arriscado muito ainda pois sei que deve ser muito bem medido e os passos devem ser seguidos a risca à custa de se perder a receita (nao há como remediar).
Em vista disso, uma das primeiras receitas que tenho experimentado bastante são as de brownie. Já testei três receitas e todas ficaram razoaveis, nenhuma espetacular!
Sei que gostos são pessoais, mas mesmo assim gostaria de saber se alguem tem alguma receita de brownie que fique realmente boa.