Anthony Bourdain e as Receitas de Les Halles - Nova York - Série Arte Culinária Especial

Aqui vai uma dica minha de livro..
Anthiny realamente eh um otimo chef e seu programa eh maravilhoso

O livro:

Cozinha confidencial: esse livro mostra uma blitz impiedosa nos restaurantes. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos da profissão, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Mas não é só isso: dono de um interessantíssimo trajeto pessoal, é com prazer indisfarçável que ele aproveita para fazer também um pouco de escândalo autobiográfico.

Link para o livro
http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/produto.dll/detalhe?pro_id=206005&ID=C865E6877D807081002131176