Olá!!!
Primeiramente os parabéns aos criadores deste fórum pela ótima iniciativa em ajudar as pessoas que venham a ter dúvidas ou curiosidades na área da gastronomia.
Bom eu não sou uma "expert" quando o assunto é gastronomia, mas é uma área que me atrai muito e desejo estudar a fundo e ver o final disso tudo.
No momento eu não pretendo cursar uma faculdade ou até mesmo uma escola de gastronomia no Brasil, tenho planos para estudar na Argentina e que por sinal é muito reconhecida mundo a fora quando o assunto é esse.
Mas até então eu não tenho certeza de nada, apenas ouço de terceiros quais são as escolas/faculdades conceituadas na Argentina, qual delas as melhores são; Gato Dumas e IAG.
Mas eis que surge a questão de que se isso vai valer a pena, digamos para o meu currículo caso eu queira levar adiante essa profissão.
Se de fato essa escola e faculdade citadas acima são reconhecidas, não somente na Argentina como também no Brasil.
Obrigada.
Evelin Chicarolli