Garimpei na web as publicações da Nestlé em formato pdf, estão disponiveis no site abaixo:
http://chefrangel.blogspot.com/2011/01/livros-de-receitas-nestle-para-download.html
Se alguém conhecer outra, me indique.
4 MENÚS - Nestlé Professional Chile
Manual Gastronómico - Nestlé Professional Chile
Nestlé Profissional - Dia das Mães
Nestlé Profissional - Páscoa 2010
Nestlé Profissional - Temporada de Inverno
Nestlé Profissional - Festas Juninas
Receitas Nestlé - 50 Receitas mais Pedidas
Receitas Nestlé - Boas Festas
Receitas Nestlé - Bolos e bolinhos
Receitas Nestlé - Docinhos
Receitas Nestlé - Iniciando na Cozinha
Receitas Nestlé - Leves e Deliciosas
Receitas Nestlé - Páscoa
Receitas Nestlé - Recebendo Amigos
Receitas Nestlé - Salgadinhos
Receitas Nestlé - Sobremesas Geladas
Receitas Nestlé - Tradicionais